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秋季健脾养胃喝什么粥好?秋季适合喝什么粥?[图]

2019-10-09 19:43:59来源:励志吧0次阅读

秋季气温逐渐降低,肠胃受凉可能会出现不适症状,需要注意调理肠胃,秋季适合喝一些粥,粥容易消化,而且营养价值也很不错,适合许多人群食用,适合秋季喝的粥有很多,那么秋季健脾养胃喝什么粥好?秋季适合喝什么粥?下面为大家介绍。

1、健脾养胃粥做法

(1)南瓜小米粥

材料:南瓜250克,小米120克,红枣8枚,冰糖少许。

做法:南瓜切成小块。小米洗净备用。红枣洗净沥干水分。冰糖也可以不放。因为南瓜有甜味。锅里加5碗水,盖盖儿大火烧开。下入除冰糖外的所有材料。再次开锅后转小火。小心撇去浮沫,煮至粥粘稠。煮了20分钟后倒入冰糖。煮至糖融化即可关火。

功效:小米暖胃,安神,治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。南瓜性温,味甘。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动。帮助食物消化。

(2)番茄海鲜粥

材料:番茄250克,鲜虾仁、蚬肉各80克,鲜鱿鱼60克,鱼柳200克,生姜3片。

做法:各物分别洗净,番茄切片,鱼柳切薄片,加盐、胡椒粉、蛋白、生粉拌匀,虾仁切粒,鱿鱼切片,蚬肉用胡椒粉拌匀,分别置沸水烫一烫即取起。起油镬爆香姜,下番茄炒匀,加水1250毫升(5碗量)滚沸,下全部海鲜煮沸,加入马蹄粉芡、盐、白糖便可。此量可供3~4人用。

功效:番茄被誉为“维生素仓库”,因其富含多种维生素,中医亦认为它能生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝。在这秋冬干燥日时用番茄煲、滚汤或烩羹,尤为适宜。以番茄配鲜美的海鲜烩羹,香滑鲜美惹味,且能健胃益脾、润肤美颜,为男女老少皆宜的秋冬日羹汤。

(3)山药百合大枣粥

材料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克。

做法:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。

功效:山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。

2、健脾胃的食物

1、蜂蜜蜂蜜不仅能够清热解毒,还可以益气补中,长期食用蜂蜜还能够强生健体。

2、胡萝卜胡萝卜不仅味道鲜美、可口,同时还是健脾胃的食物。能够有效的治疗食欲不振和腹泻。在日常食用的时候还可以搭配上一些其他的食物,制作成汤品。

3、红枣红枣不仅具有补血的作用,同时还能够调养脾胃、补气益气,长期服用还能够延年益寿。

4、薏苡仁中国中医典籍本草纲目上记载,薏苡仁是常见的健脾胃的食物,多吃效果好。

5、牛奶牛奶不仅含有丰富的蛋白质、钙质等等之外,长期服用还能够治疗便秘、脾胃虚弱,所以消化不良可以多喝牛奶,但是一些有腹泻情况的患者还是少吃。

6、八宝粥粥类的食物容易消化,特别是把保重含有的花生、杏仁等等热量高、营养丰富,对于调理脾胃效果很好,同时还能够有效的保护我们的肠胃,促进消化。

7、苹果苹果性凉,能够很好的调理脾胃,并且预防便秘,适合哪些体虚、气虚的患者。

8、包心菜包心菜中含有丰富的维生素C等等,具有清热解毒、止痛萧炎、健脾养胃的功效。出了具有健脾胃的效果之外,还能够达到很好的抗衰老的作用,常吃也能够提高身体免疫力。

9、菠菜菠菜中的某些成分能够有效的促进胃液分泌,达到增加食欲、促进消化的作用。不过需要注意的是,菠菜中含有的草酸比较多,不利于钙质的吸收。

10、红薯红薯具有暖胃、补足中期、帮助消化的作用,特别是冬天吃效果最好。红薯吃完之后容易放屁,这是一件好事情,这说明肠胃蠕动增加,消化能力也在提高。

11、南瓜南瓜口味甘甜,是常见健脾胃的食物,多吃能够起到补气、萧炎、止痛等等的作用。由于南瓜中含有果胶,所以排毒的效果也是非常惊人,常见的就是做成汤品或者煮粥。

12、党参党参的作用就是补血益气,是一种常见的保健药材。

13、黄芪黄芪具有温养脾胃、补足中气的作用。

14、茯苓茯苓具有安神。健脾、利尿的作用,长期服用可增加身体免疫力。

15、黄精黄精具有润肺、补肾、强健经过、抗氧化的作用。

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